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和食講座

和食講座

3月20日(金)10:30〜 やさしい和食講座 金曜日コース 春の芽吹き色を楽しむ 〜
和食って難しそう。
おだしの取り方がわからない。
魚の三枚おろしができない。
本当はどうやってやるのか? どうしたら美味しくできるのか?
そんな コツを楽しく わかりやすく教えます。
気づいたら 懐石料理も夢じゃない!

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3月は「春の芽吹き色を楽しむ」
それぞれの素材の緑を楽しみましょう。

菜花の緑  菜の花の白和え
蕗の緑   蕗とがんもどきの炊き合わせ
木の芽の緑 季節の魚の木の芽焼き
絹さやの緑 三色丼

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▲菜の花の白和え

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▲季節の魚の木の芽焼き

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▲講座の様子

かつら
講師
「KATSURA cooking room」
桂 寿恵先生

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キッチン倶楽部llogo

日時 2015年3月20日(金) 10:30 AM~1:30 PM
場所 三郷キッチン倶楽部
住所 三郷市早稲田2−2−1 キッチン倶楽部
参加費 3,500円(飲み物付/デザート付)
定員 8名
講師 「KATSURA cooking room」 桂 寿恵先生
備考